Сухофрукты – это отличная альтернатива свежим фруктам и овощам в зимний период. Они могут с пользой заменить сладости, а также это замечательная добавка к большому количеству основных блюд.
Среди сухофруктов очень популярна курага. Поэтому за основу для домашних конфет используем такой ценный ингредиент, в котором содержится большое количество клетчатки, а она улучшает обмен веществ и стимулирует пищеварение. В приготовлении конфет используем только натуральные ингредиенты, где исключаем сахар.
Ингредиенты:
— 1,5 стакана кураги;
— 1 ст. л. меда;
— кокосовая стружка.
Приготовления конфет из кураги:
1. Замачиваем курагу на короткое время в теплой воде, чтобы она стала мягче.
2. Затем пропускаем через мясорубку такой ценный основный ингредиент для домашних конфет.
3. Добавляем немного жидкого меда.
4. Тщательно перемешиваем полученную смесь и начинаем скатывать маленькие шарики для получения домашних полезных конфет. Руки желательно смочить обычной водой, чтобы смесь из меда и кураги не прилипала к рукам. Затем полученные шарики начинаем обваливать в кокосовой стружке.
5. Полученные шарики ставим на пол часа в холодильник, чтобы они приняли форму.
Вот и готовы домашние конфеты из кураги в кокосовой стружке.
